Lammaskaalikeitto

Hommaa nämä ainekset luomuna:
Luomu lampaan keittolihaa 200-300 grammaa
Luomu lampaan jauhelihaa tai kuutuioina 400 -500 grammaa
Luomu öljyä paistamiseen
1 kg luomu kaalia
3 luomu porkkanaa
2 luomu sipulia
2–3 luomu valkosipulikynttä
1 tl  luomu kokonaisia valkopippureita
1 tl luomu kokonaisia mustapippureita
1 1/2 l lihalientä
2 laakerinlehteä
1 tl kuivattua meiramiasuolaapippuria



Tee näin:

Ruskista lihat kevyesti isossa paksupohjaisessa kattilassa sipulin ja valkosipulin kanssa. Leikkaa kaali suikaleiksi ja porkkanat renkaiksi. Lisää loput aineet kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä noin kaksi tuntia.